Mì Gấu Đỏ sốt cà chua thịt bò

Bạn có rất nhiều cách để chế biến mỳ tôm. Bạn úp vào bát ư? Hay bạn nấu mỳ tôm với trứng hành? Nghe có vẻ tuyệt đấy nhưng sự thực thì nó vẫn có hại cho sức khỏe của bạn. Mất công một tí, chỉ khoảng 15- 20 phút thôi, bạn đã có một món mỳ mới đảm bảo sức khỏe và rất ngon mắt.

Chuẩn bị nè:

Đây là công thức dành cho một đĩa mỳ nhé. Nếu nấu thêm, bạn cứ theo công thức nhân lên nha
- Mì Gấu Đỏ: mì Gấu Đỏ tinh khiết...đều được tùy khẩu vị của bạn

- Cà chua : 2 quả (chín đỏ và nhỏ bằng quả trứng vịt thôi nhé)
- Thịt bò: chỉ cần vài lát là được
- Gia vị mỳ, bột ngọt, rau mùi

Thực hiện nào:

- Đầu tiên, bạn đun nước sôi lên, thả mỳ vào khoảng 2 phút và vớt ra một bát nước ấm, sau đó vớt ra chiếc rổ nho nhỏ để cho ráo nước.
- Cà chua bỏ hạt, cho dầu ăn, bột canh, mỳ chính, đường (một vài lát ớt nếu ban thích cay) xào lên, đổ thêm chút xíu nước cho sền sệt
- Thịt bò thả vào xào cùng.
- Tắt bếp, đổ mỳ vào xoong trộn đều rồi gắp ra đĩa. Có thể cuộn tròn vào cho đẹp mắt, gắp mấy lát thịt bò để lên trên, rắc thêm mấy cọng lá rau mùi ta vào.

Kết quả đây:

Bạn sẽ có một đĩa mỳ không khác gì mỳ Ý nhưng nó có vị ngòn ngọt của đường, vị cay cay của ớt, vị chua dịu của cà, mùi thơm của rau. Màu vàng ươm của mỳ lấp ló sau lớp sốt cà chua đỏ sẽ khiến bạn nhỏ nước miếng. Ai có thể cưỡng lại được một đĩa mỳ hấp dẫn như vậy chứ. Quá nhanh và đơn giản phải không?

Xem thêm: